Inflación sin freno: alimentos y bebidas subieron más de 15 veces en casi seis años

Un informe privado advierte que el billete de $1.000 tendría que ser de $15.000 para que tenga el mismo poder de compra que cuando se lanzó.

La erosión del poder adquisitivo de los argentinos a manos de la inflación cada vez se profundiza más y una muestra de eso es la pérdida de valor que experimenta el billete de $1.000 desde su lanzamiento a fines de 2017. Esto fue reflejado por el informe denominado “Changómetro”, elaborado por la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA).

El estudio detalló que el impacto de la inflación “no es un problema de una cadena específica o de un producto en particular, sino que es algo que afecta a todos los sectores”. En lo que refiere a los alimentos y bebidas, el informe indicó que se incrementaron más de 15 veces en los últimos cinco años y medio.

En ese sentido, la economista de la institución Nicolle Pisani Claro precisó que “para comprar hoy lo que comprábamos con $1.000 en alimentos y bebidas en diciembre de 2017, necesitamos más de $15.300, o para comprar la ropa que comprábamos con $1.000 en diciembre de 2017 hoy necesitamos $17.000”.

El estudio toma como referencia a diciembre de 2017 ya que por ese entonces el billete de $1.000 recién se estrenaba. Al respecto, el economista David Miazzo sostuvo que “si llevamos a la discusión de los nuevos billetes, vemos que por lo menos necesitaríamos uno de cerca de $15.000 para que tenga el mismo poder de compra que tenía el de $1.000 cuando recién salió”.

Entre los productos que incluye la canasta que mide FADA esta una docena de Huevos, que en 2017 con $1.000 se compraban 29 docenas, en tanto que hoy apenas 1; el kilo de Tomate, que hace casi seis años de compraban 40,5 kg, mientras que hoy solamente 1,5; el kilo de Papa, en 2017 se compraban 53 kilos, hoy sólo 3; y la botella de 1,5 litros de Aceite de girasol en 2017 se compraban 15 botellas, mientras que hoy solo alcanza para 1.

En sintonía con las vacaciones de invierno, el informe también incluye un análisis sobre el costo de realizar una “pijamada” para cuatro chicos. La canasta que calcula este plan cuenta con dos hamburguesas completas por chico con queso, jamón, huevo, lechuga, tomate, aderezos, acompañado por papas fritas, gaseosa, helado y unas golosinas y asciende a los $13.320.

La misma actividad en diciembre de 2017 costaba $980. Esto implica que el costo de organizar una juntada para la misma cantidad de personas y con los mismos productos, se multiplicó por 13,5 en cinco años y medio.