El creador de Alfajores Lanín, un clásico de ferias de productos artesanales de todo el país, anunció el cierre de su planta en Lomas de Zamora, después de seis años de funcionamiento y en un contexto de caída del consumo en todos los rubros.
“Hoy cerramos las puertas de Alfajores Lanín. Nunca imaginamos lo difícil que sería escribir estas palabras”, escribió en Instagram el equipo comandado por Sebastián, de 35 años, que empezó la producción de la icónica golosina en 2020, cuando la pandemia de coronavirus tenía a todos encerrados en sus casas.
“Estábamos en pandemia, tenía ganas de comer un alfajor. Hice un alfajor, salió bueno, salió rico, y de repente un amigo me dice: ‘Che, ¿cuánto me vendés una docena?‘. La verdad que ni idea, le digo, porque lo hice para mí. Saco los costos y te digo. Ahí arrancó”, contó Sebastián en un video cuando el futuro se presentaba entero.
