Una nueva escuela de Gastronomía en Lanús abrirá sus puertas en el mes de julio donde se pondrán en marcha una serie de cursos y talleres con salida laboral. Las clases prácticas tendrán lugar en ocho restaurantes del distrito.
Esta iniciativa es llevada adelante por el Municipio de Lanús a través de la oficina de empleo local debido a la demanda de falta de trabajadores dedicados y especializados en el rubro gastronómico.
En julio comenzarán los primeros cuatro cursos teórico/prácticos de ayudante de cocina, barista, bartenders y camarero. Habrá cien vacantes repartidas en los respectivos talleres, la parte teórica se dictará en las aulas del Instituto de Capacitación Municipal (ICAM) y las clases prácticas tendrán lugar en 8 restaurantes del distrito Lanusita.
Por su parte, el intendente de Lanús, Néstor Grindetti, expresó: “Hemos detectado que el 20% de las búsquedas laborales quedan vacantes, se trata fundamentalmente de oficios, matriceros, torneros , carniceros o gastronómicos por eso estamos acercando el sector público y privado para diseñar cursos y talleres en estos oficios específicos con salida laboral asegurada “. Y agregó que “lo mismo hicimos con la robótica industrial, este año serán 90 los nuevos programadores de robots, estamos en esta tarea de buscar de manera creativa como desde el Estado municipal podemos ayudar, aunque sea poco y casi de microcirugía, a mejorar las condiciones laborales de nuestros vecinos”.
De la reunión sobre esta iniciativa también participaron los empresarios gastronómicos del Distrito Lanusita, Nanci Gentilezza, Macelo Gonzalez y Nicolas Munin , el secretario de Educación, Deportes y Empleo, Damian Sala y el titular del área de Empleo municipal, Ricardo Rodriguez.
