A la suba en el precio de los alimentos en septiembre de 6,7%, por encima del promedio de índice del 6.2, se sumaron nuevos recargos durante los primeros días de octubre un incremento que decidió al ministro de Economía, Sergio Massa, a convocar a las empresas para alcanzar un acuerdo de precios.
Los datos del INDEC de septiembre mostraron un aumento interanual superior al 86% y varios productos de primera necesidad crecieron al 100% o más en los últimos 12 meses.
Según el relevamiento semanal de la consultora LGC, la suba de los alimentos promedió 1,63% en la segunda semana de octubre, desacelerando 1,2% puntos porcentuales respecto a la anterior. El índice de alimentos y bebidas presentó una inflación mensual de 8,3% promedio en las últimas 4 semanas y 8,6% punta a punta en el mismo período.
En lo que corre de octubre, el Relevamiento de Precios de Alimentos registró un incremento promedio del 2,2% semanal. De convalidarse esta cifra, supone un aporte de 2,6 puntos porcentuales a la inflación general.
De acuerdo con la consultora, las verduras lideraron las subas, con 0,40% de incidencia semanal. El porcentaje de productos con aumentos semanales fue del 25%.
- Verduras: 4,9%;
- Frutas: 2,3%;
- Bebidas e infusiones: 2%;
- Aceites: 1,6%;
- Productos de panificación, cereales y pastas: 1,5%;
- Condimentos y otros: 1,4%;
- Azúcar, miel, dulces y cacao: 1,4%;
- Comidas listas para llevar: 1,1%;
- Carnes: 1,1%;
- Lácteos y huevos: 0,8%.
Los aumentos en el último mes
De acuerdo con LCG, 3 de las 10 categorías de alimentos relevadas presentaron una inflación promedio por encima del 8% en las últimas cuatro semanas.
Las variaciones de precios para las últimas cuatro semanas son las siguientes:
- Lácteos y huevos: 12%;
- Verduras: 9,4%;
- Carnes: 9,3%;
- Bebidas e infusiones: 7,9%;
- Azúcar, miel, dulces y cacao: 7,5%;
- Condimentos y otros: 7,4%;
- Aceites: 6,7%;
- Frutas: 6,3%;
- Panificados, cereales y pastas: 5,3%;
- Comidas listas para llevar: 3,7%.
Los alimentos que crecieron al 100% o más en los últimos doce meses, según el INDEC fueron:
- Verduras, tubérculos y legumbres, 125.1%.
- Aceites, grasas y manteca, 101.4%
- Bebidas alcohólicas, 101.4%.
- Azúcar, dulces, chocolates, 101.2%
