Durante el mes de junio, los precios de los 24 alimentos que integran la canasta del Indicador de Precios en Origen y Destino (IPOD) se multiplicaron 3,78 veces del campo a la góndola (destino), informó la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME).
Por cada $ 1 que obtuvo el productor, el consumidor pagó $ 3,78 en góndola. Por otro lado, en promedio, la participación del productor explicó el 27,4% de los precios de venta final, 0,5 puntos porcentuales por debajo del mes anterior.
Respecto a la magnitud de las brechas unitarias, la mayor disparidad de precios entre el productor y el consumidor se localizó en la mandarina (16 veces), la naranja (14,4) y el limón (10,7). Por el contrario, la frutilla (1,1), el huevo (2,3) y el pollo (2,3) presentaron las brechas más bajos del período.
Precios al productor
Durante junio, el precio en origen de la canasta IPOD experimentó un incremento del 58,8% en su variación interanual. Por su parte, el acumulado de los últimos 12 meses reflejó una suba del 28,6%, mientras que la medición intermensual evidenció un leve crecimiento del 0,5%.
