La canasta de alimentos aumentó casi un 5% en junio

Las subas más pronunciadas se dieron en insumos de la canasta de almacén, como aceite, azúcar y harina.

La Canasta Básica de Alimentos aumentó un casi un 5 por ciento en junio, de acuerdo al relevamiento que realiza Consumidores Libros de forma mensual. En lo que va del año, la suba de precios alcanza el 34,20 por ciento. Una vez más, las subas más pronunciadas aparecen en productos que son de consumo masivo, como azúcar, aceite y harina.

La entidad informó que los precios de los 21 productos que conforman la canasta básica de alimentos aumentó un 4,84 por ciento. Con esta suba, el acumulado llega al 34,20 por ciento.

La canasta de almacén es la que más aumentó durante el mes pasado, ya que los productos que se conseguían por 2.830 pesos en mayo no se pudieron comprar por menos de 3.063 en junio; esto se traduce en una suba del 8,23 por ciento. El producto que más aumentó fue el aceite (Cocinero de 1,5 litros) que se encareció un 18,10%; seguido por harina, 16,13%; y azúcar común, 15,63.

La canasta de verdulería presentó una suba del 0,25 por ciento, siendo la cebolla el alimento que más aumentó (10%), mientras que la zanahoria y la manzana se movieron en baja. La berenjena, en tanto, se manto estable.

En cuando al combo de carnicería, la suba fue del 4,36 por ciento; es decir, aquellos productos que se compraban por 4.360 pesos en mayo no se consiguieron por menos de 4.550 en junio. La carne picada aumentó un 3,75 por ciento, mientras que el asado, la bola de lomo y la paleta aumentaron por encima del 4 por ciento.

El acumulado de los primeros seis meses del año llega al 34,20 por ciento, ya que la suba de enero fue del 5,04; 4,29, febrero; 5,20, marzo; 6,24, abril; 4,56, mayo; junio, 4,84. El año pasado, la suba del 52,82 por ciento, de acuerdo a la entidad.