Los precios siguen escalando y es cada vez más difícil acceder a una alimentación balanceada. De hecho, un informe alertó sobre una reducción involuntaria de las porciones y uno de los pilares de esta medida es el encarecimiento de los alimentos. En mayo, la canasta básica de alimentos aumentó un 8,21 por ciento y la suba alcanza el 50 por ciento si se mira el acumulado.
Dentro de los productos que más aumentaron aparecen los huevos, el arroz y el azúcar. Se trata de insumos fundamentales para la vida diaria de cualquier hogar de la Argentina. En el primer caso, el aumento es superior al 100 por ciento en los primeros cinco meses del año, mientras que el kilo de arroz subió un 40 por ciento y el azúcar, 50. Los valores de la carne llevan acumulado un aumento promedio del 48 por ciento.
“Según el relevamiento efectuado por la entidad en supermercados y negocios barriales de la ciudad de Buenos Aires, el precio de los 21 productos de la llamada ´canasta básica de alimentos´ tuvo un aumento del 8.21 por ciento durante el mes de mayo del año 2023”, informa Consumidores Libres. La suba acumulada es del 52.42 por ciento.
Arroz, azúcar y leche figuran en el top tres de los productos de “Almacén” que más aumentaron en mayo, ya que lo hicieron en un 15,15, 23,08 y 12.20 por ciento, respectivamente. En estos casos, el acumulado de los primeros cinco meses llega al 40,74, 50,72 y 37,31 por ciento. Sin embargo, se destaca el alza en la docena de huevos, que llega al 103 por ciento.
En el combo de “Verdulería” sobresale el kilo de tomates perita, que aumentó un 40 por ciento el mes pasado pero alcanza un acumulado del 213,16 por ciento. Las naranjas aumentaron un 240 por ciento en los primeros cinco meses del año.
En cuanto a “Carnicería”, la suba es pareja, como en los meses anteriores. En la medición de los cortes de carne como carne picada, paleta, asado y bola de lomo, la suba mensual es de 7,84 pero alcanza el 48,10 por ciento en el acumulado.
La suba de precios de alimentos fue del 7,23 por ciento en enero; 11,84 en febrero; 8,18 en marzo, 8,56% en abril y 8,21 en mayo. El aumento de la canasta básica de alimentos que mide Consumidores Libres fue del 85,83 por ciento durante 2022.
